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aged

aged自然農法椪柑醋

NT$ 750

商品材質:

椪柑、砂糖、水
如同品牌名稱aged,我們很喜歡時間的魔法。 器物老件使用的痕跡、木頭風化的紋理、果實醋的靜置熟成,唯有時光醞釀才能轉化的溫潤質地。而在料理上,善用發酵食,絕對是你料理的好朋友。 aged的料理哲學是以充滿能量的在地當季食材,佐以單純的調料,帶出食材的原味。 這款果實醋,是選用自家友善耕作水果製成。 |飲用| 簡單兑溫水飲用是舒服柔順的果酸香,加入氣泡水則是美味清爽的飲品。餐前開胃,飯後清爽解膩。 |醬料| ●沙拉油醋醬:以1:1的比例混合橄欖油與果醋,加入適量蒜泥、蜂蜜、海鹽與黑胡椒調味,均勻拌入沙拉中。 ●火鍋沾醬:依自己喜歡的比例調和柴魚昆布風味醬油、味醂與果醋,清新的果酸與肉片豐腴的油脂香很對味。 |原料|椪柑、砂糖、水 |農友|邱俊瑋 |產地|台灣 |容量|500ml |酸度|5.9% |保存期限|3年 |保存方法|未開封請放置於陰涼處避免日曬,開封後請放冰箱冷藏。 |飲用方法|建議以5~10倍的冷水或溫水稀釋飲用。 ☆本產品如有沈澱屬自然現象,請安心飲用
500ml
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